Magusto 2026: quarta-feira, 11 de novembro

Quando é o Magusto

A data é fixa a 11 de novembro, dia de São Martinho de Tours. Só o dia da semana muda de ano para ano. Em 2026 calha a uma quarta-feira.

É feriado o Magusto?

A nível nacional, não. O 11 de novembro não consta dos feriados obrigatórios do artigo 234.º do Código do Trabalho nem dos facultativos do artigo 235.º. Trabalha-se e estuda-se normalmente, ainda que muitas escolas parem parte do dia para o seu magusto.

A capa de São Martinho e o gesto de partilha

A festa apoia-se numa lenda antiga. Martinho de Tours foi soldado romano no século IV e, ainda antes de se converter ao cristianismo, terá partido ao meio a sua capa militar com a espada para cobrir um mendigo nu que tremia de frio junto a um portão de Amiens, em França. Nessa noite, conta a tradição, sonhou com Jesus vestido com a metade da capa que dera. É desta imagem que vem a ligação de São Martinho à partilha, e é ela que a festa do magusto, com o seu partir e repartir de castanhas em roda, prolonga até hoje. Vale tratá-la como o que é, uma narrativa hagiográfica, e não como episódio verificado ao pormenor.

O verão de São Martinho existe mesmo?

Sim, e não é só lenda. A continuação popular da história diz que, como paga do gesto de Martinho, o frio parou uns dias e voltou o sol, dando origem à expressão verão de São Martinho para o bom tempo que costuma surgir em torno de 11 de novembro. O fenómeno tem base real: corresponde a um período seco, estável e soalheiro do fim do outono, ligado a uma situação de anticiclone sobre a Península Ibérica, em regra o anticiclone subtropical do Atlântico Norte, o anticiclone dos Açores. A ausência de nuvens, chuva e vento traz esses dias amenos. O que varia é a intensidade e a certeza. Há anos em que o verão de São Martinho quase não aparece. A expressão, de resto, tem irmãs por toda a Europa, do Saint Martin's summer inglês ao été de la Saint-Martin francês.

A castanha, de Trás-os-Montes à mesa

O fruto que dá corpo à festa colhe-se em Portugal sobretudo entre outubro e dezembro, e o grosso vem de Trás-os-Montes. É lá que ficam duas das quatro Denominações de Origem Protegida de castanha reconhecidas no país, a da Terra Fria e a da Padrela. A Castanha da Padrela abrange freguesias dos concelhos de Chaves, Murça, Valpaços e Vila Pouca de Aguiar, tem na variedade Judia a sua principal e obriga a apanha manual do chão, depois de o fruto cair, sem qualquer método mecânico. Só em Valpaços há mais de 3.700 hectares de soutos e cerca de 2.000 produtores, em 18 localidades abrangidas pela denominação.

A escala nacional confirma o peso da região. A produção de castanha em Portugal terá rondado, em 2024, as 27 mil toneladas, das quais a larga maioria, perto de 20 mil toneladas, colhida em Trás-os-Montes. O ano de 2025 trouxe má notícia. Os incêndios florestais do verão destruíram entre 20 e 22 milhões de euros de produção de castanha, com pressão esperada sobre os preços do fruto que simboliza a data.

Água-pé e jeropiga, as bebidas do fogo

A castanha assada não anda só. Acompanha-a a água-pé, bebida de baixo teor alcoólico feita juntando água ao pé, o bagaço que sobra da prensagem da uva, por vezes com uma gota de aguardente. A seu lado corre a jeropiga, mais doce, preparada a partir do mosto de forma semelhante. Ambas são de outono e inverno e ligam-se ao magusto no Minho, em Trás-os-Montes, nas Beiras, no Ribatejo e na Estremadura. Ao contrário do vinho comercial, apertado pela regulação do setor, a água-pé e a jeropiga caseiras vivem num relativo vazio de enquadramento legal próprio, o que é apontado, a par da concorrência da cerveja, como uma das razões que ameaçam o desaparecimento lento destas bebidas.

O que se assa, o que se bebe e o que se faz no magusto

A festa de São Martinho junta num só serão o fruto, a bebida e a brincadeira. O quadro seguinte arruma cada peça, com a cor a marcar se é fruto, bebida, costume ou feira da data.

Da fogueira à Feira do Cavalo da Golegã

O magusto não é uma coisa só. Nas cidades, tende a ser doméstico ou escolar, à volta de um assador; no interior Norte e Centro, sobretudo nas aldeias transmontanas, guarda uma dimensão comunitária forte, com fogueiras nos largos e as juntas de freguesia e associações a assar castanha para toda a gente. Um gesto atravessa quase todos, o enfarruscar, esfregar cinza ou carvão apagado na cara e nas mãos uns dos outros, brincadeira que fica por marca da noite de fogueira.

A data tem ainda a sua grande feira. Na Golegã, no Médio Tejo, o dia de São Martinho coincide com a Feira Nacional do Cavalo, conhecida como Feira de São Martinho da Golegã até 1972, ano em que foi rebatizada. As suas raízes recuam pelo menos ao século XVI, o que faz dela um dos maiores e mais antigos eventos equestres do país, com a vila apelidada de Capital do Cavalo. Em 2025 foi proposta para o Inventário Nacional do Património Imaterial, com vista a uma futura candidatura à UNESCO.

O magusto de norte a sul

O magusto não se vive da mesma maneira em todo o país. Muda com a terra, com a castanha que lá se dá e com o peso da tradição comunitária. O quadro resume as suas feições regionais.

Provar o vinho novo, como manda o provérbio

Nenhuma outra festa portuguesa está tão amarrada a um ditado. No dia de São Martinho, prova o teu vinho, resume o costume, generalizado pelo país, de nesta data se provar o vinho novo, fermentado desde as vindimas de outubro. À sua volta juntam-se dezenas de variantes recolhidas na tradição oral, de região para região, todas em torno da mesma ideia, castanhas quentes e vinho por estrear. É o momento em que o produtor sabe, pela primeira vez, o que a colheita lhe deu, e a festa serve também de veredicto.

Magusto e Pão por Deus não são a mesma festa

Como as duas datas caem em novembro e ambas mexem com castanhas, é fácil trocá-las. O Pão por Deus, a 1 de novembro, é o peditório em que as crianças pedem pão, doces e frutos secos de porta em porta. O Magusto, a 11 de novembro, é a festa comunitária de assar castanhas ao fogo com vinho novo, água-pé ou jeropiga. Nalgumas regiões do Centro e do Norte existe um magusto antecipado ligado a 1 de novembro, em memória dos finados, mas o costume com nome, festa e calendário próprios é o de São Martinho. São dois momentos distintos do mesmo mês, não a mesma tradição.